Сорт персика Демерджинский

 

     Дерево среднерослое. Цветки розовидного типа, крупные. Созревание плодов в условиях степной зоны Крыма происходит во 2 - 3 декадах июля, раньше сорта Редхавен. Плоды средние (110-150 г.), округлые, желтые с карминово-бордовым румянцем почти по всей поверхности плода. Опушение слабое войлочное. Мякоть желтая, сочная, волокнистой консистенции. Косточка средняя. Вкус содержательный, гармоничный, дегустационная оценка высокая - 4,6-4,7 балла. Биохимические показатели плодов хорошие: сухих веществ - 13,2 %, общего сахара – 6,9 %, общая кислотность 0,79, витамина «С» - до 16,5 мг%, антоцианов – 11, лейкоантоцианов – 189, катехинов - 39,6 и каротина до 2,52 мг%.

    Рекомендован для промышленного и любительского садоводства в Херсонской, Одесской, Николаевской, Запорожской областях и Крыма.

Конференции