Адамень Ф.Ф., Плугатарь Ю.В., Сташкина А.Ф. Наука и опытное дело как основа развития аграрного производства Крыма

 

 

 

УДК 332.2(477.75)

ББК 65.9

 

Рекомендовано к печати Ученым советом Никитского ботанического сада –

Национального научного центра, протокол № 6 от 09.07.2015 г.

 

Адамень Ф.Ф., Плугатарь Ю.В., Сташкина А.Ф. Наука и опытное дело как основа развития аграрного производства Крыма. – Симферополь: ИТ «АРИАЛ», 2015. – 252 с.

 

ISBN 978-5-906813-36-7

 

АВТОРЫ:

Адамень Ф.Ф., доктор сельскохозяйственных наук, профессор, академик НААН, Заслуженный деятель науки и техники Украины и Крыма.

Плугатарь Ю.В., доктор сельскохозяйственных наук, директор Государственного бюджетного учреждения Республики Крым «Ордена Трудового Красного Знамени Никитский ботанический сад – Национальный научный центр».

Сташкина А.Ф., кандидат сельскохозяйственных наук.

 

РЕЦЕНЗЕНТЫ:

Изотов А.М., доктор сельскохозяйственных наук, профессор, заместитель директора по научной работе. Академия биоресурсов и природопользования ФГАОУ ВО "Крымский федеральный университет им. В.И. Вернадского".

Титков А.А., доктор сельскохозяйственных наук, доцент, заведующий кафедрой почвоведения, мелиорации и экологии. Академия биоресурсов и природопользования ФГАОУ ВО "Крымский федеральный университет им. В.И. Вернадского".

 

Современная наука – это чрезвычайно разветвленная совокупность отдельных научных отраслей, которые классифицируются по разным основаниям. Сельскохозяйственная наука в Крыму относится к прикладным и включает комплекс наук в агрономии, ветеринарии, зоотехнии и др., направленных на изучение сельскохозяйственного производства, которое определяется совокупностью природно-климатических и экономических условий, организационной структурой, специализацией и концентрацией всех его отраслей.

Авторы на основании многолетних исследований, а также на обобщении литературных данных по опыту организации и функционирования научных школ и коллективов, опыта ученых и организаторов науки предлагают конструктивное решение важнейших задач в повышении сельскохозяйственного производства в Крыму.

В книге впервые подробно освещаются концепции и программы, а также конкретные технологии по всем отраслям региона. Приводится тщательный анализ объективных условий становления и развития первых сельскохозяйственных научных учреждений, процесс организации их материальной базы, формирования научных кадров, роли отдельных государственных деятелей, ученых, организаторов науки в их развитии. В книге подробно излагаются новые разработки ученых в опытно-производственных и в базовых хозяйствах Крыма.

Книга предназначена для директивных органов, научных работников, специалистов сельского хозяйства и в качестве учебного пособия для студентов вузов.

 

  © Адамень Ф.Ф., Плугатарь Ю.В., Сташкина А.Ф., 2015
  © Никитский ботанический сад, 2015
  © ИТ «АРИАЛ»
ISBN 978-5-906813-36-7  

 

 

СОДЕРЖАНИЕ

 

ВВЕДЕНИЕ 5
I. ВНЕШНЯЯ СРЕДА КАК ФАКТОР, ОПРЕДЕЛЯЮЩИЙ НЕОБХОДИМОСТЬ ПОСТАНОВКИ ПОЛЕВЫХ ОПЫТОВ, ИХ КОЛИЧЕСТВО И МЕСТО ПРОВЕДЕНИЯ 7
1. Характеристика климатических условий 10
2. Характеристика почвенного покрова Крымского полуострова 18
3. Разнообразие ландшафтов Крымского полуострова 23
II. СТАНОВЛЕНИЕ АГРОНОМИИ КАК НАУКИ 27
1. Агрономия как мировоззрение и комплекс наук о возделывании растений 27
III. ДИНАМИКА СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ТЕХНОЛОГИЙ ПО ОБРАБОТКЕ ПОЧВЫ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ЕЁ ЕСТЕСТВЕННОГО ПЛОДОРОДИЯ, ЭКОНОМИЧЕСКИХ, ПРИРОДНО-КЛИМАТИЧЕСКИХ И ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ФАКТОРОВ 31
1. Развитие земледелия в Крыму на основе накопления эмпирического опыта 31
2. Возникновение систем земледелия под влиянием изменения социально-экономических отношений в крымском обществе 39
3. Влияние развития естественных наук и опытного дела на развитие земледелия и сельскохозяйственной науки 44
IV. ЭВОЛЮЦИОННЫЕ ЭТАПЫ РАЗВИТИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА В КРЫМУ 58
1. Влияние результатов полевых опытов на развитие полеводства и агрономической науки 58
2. Полевые опыты в кормопроизводстве Крыма 81
3. Влияние эмпирического и полевого опыта на становление и развитие отрасли овощеводства в Крыму 92
V. ИСТОРИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ВОЗНИКНОВЕНИЯ И РАЗВИТИЯ ВИНОГРАДАРСТВА И ВИНОДЕЛИЯ. СТАНОВЛЕНИЕ И РАЗВИТИЕ ОПЫТНОГО ДЕЛА И ЕГО ПЕРЕХОД В ОТРАСЛЕВУЮ НАУКУ 101
1. Возделывание винограда в Крыму на основе эмпирического опыта 101
2. Роль и развитие отраслевой науки в становлении виноградарства и виноделия 104
3. Развитие учения о виноградарстве и виноделии в ХХ веке и его влияние на состояние отрасли в Крыму 113
4. Теоретическое обоснование привитой культуры винограда 118
VI. ИСТОРИЧЕСКАЯ ЗАКОНОМЕРНОСТЬ ВОЗНИКНОВЕНИЯ ПЛОДОВОДСТВА В КРЫМУ И РОЛЬ НАУЧНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ В РАЗВИТИИ ОТРАСЛИ ПЛОДОВОДСТВА 124
1. Никитский ботанический сад – основоположник крымского научного плодоводства 126
2. Крымская опытная станция садоводства и её роль в решении задач плодоводства 139
3. Селекционная работа в плодоводстве Крыма 147
4. Методология и методика крымского плодоводства 148
5. Роль Крымского сельскохозяйственного института в развитии плодоводства 150
VII. СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ПЛОДОВОДСТВА В КРЫМУ 154
VIII. ЛЕСА КРЫМА И ПУТИ ПОВЫШЕНИЯ ИХ БИОРАЗНООБРАЗИЯ И УСТОЙЧИВОСТИ 162
1. Крымская горно-лесная научно-исследовательская станция 162
2. Лесомелиорация горных склонов и овражно-балочных земель 164
2.1. Рекреационное лесопользование 166
2.2. Реконструкция малоценных насаждений 167
2.3. Лесные культуры, селекция и семеноводство 168
2.4. Исследование искусственных насаждений Феодосии 171
2.5. История лесомелиоративных работ 173
2.6. Повышение биоразнообразия лесов горного Крыма 176
2.7. Определение устойчивости основных лесообразующих пород в Крыму 179
2.8. Облесение крымских яйл 180
2.9. Изыскание противоэрозионных мероприятий на водосборных территориях водохранилищ горного Крыма 182
IX. ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ МЕЛИОРАЦИИ МАЛОПРОДУКТИВНЫХ СКЛОНОВЫХ И КАМЕНИСТЫХ ПЛОЩАДЕЙ 185
1. Резервы вовлечения малопродуктивных земель в лесомелиоративный фонд горного Крыма 185
2. Особенности мелиорации малопродуктивных склоновых и каменистых площадей 185
3. Ландшафтно-экологические основы создания защитных насаждений на крымских яйлах 188
X. НАУЧНЫЕ ОСНОВЫ ЛЕСОРАЗВЕДЕНИЯ В КРЫМУ 191
1. Мелиоративные мероприятия на непригодных для сельскохозяйственного пользования землях 191
2. Полезащитные лесополосы в Степном Крыму 194
3. Экологическая оценка лесорастительного потенциала земель нижней высотной зоны горного Крыма 196
XI. ПЛОДОВЫЕ ЛЕСА – РЕАЛЬНЫЙ ПУТЬ РЕШЕНИЯ ПРОБЛЕМЫ ОЗДОРОВЛЕНИЯ ПРИРОДЫ И ЭКОЛОГИИ В КРЫМУ 198
XII. РАЗВИТИЕ НАУЧНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ ПО СЕЛЕКЦИИ И СЕМЕНОВОДСТВУ, СОРТОВАЯ ПОЛИТИКА НА РАЗЛИЧНЫХ ЭТАПАХ РАЗВИТИЯ АГРОНОМИИ В КРЫМУ 203
XIII. ИДЕНТИЧНОСТЬ И РАЗЛИЧИЕ ТЕНДЕНЦИЙ РАЗВИТИЯ ОТЕЧЕСТВЕННОГО И ЗАРУБЕЖНОГО ОПЫТНОГО ДЕЛА 214
Резюме 237
Список литературы 240

 

Новости

  • 23.05.2018

    24 мая исполняется 225 лет со дня рождения второго директора Никитского ботанического сада Гартвиса Николая Андреевича. Известный селекционер Николай фон Гартвис первым в Российской Империи начал селекцию роз в 1828 году.

  • 13.05.2018

    10 мая 2018 года в Сухуми был подписан Договор о сотрудничестве между Академией наук Абхазии и научными организациями Крыма и Севастополя. Соглашение подписали первый вице-президент АН Абхазии Сергей Бебия и начальник управления РАН по содействию научных организаций Республики Крым и Севастополя, директор Никитского ботанического сада в Крыму Юрий Плугатарь.

  • 07.05.2018

    В Никитском ботаническом саду впервые зацвели все сорта, полученные и высаженные в рамках проекта «Сирень Победы»: «Валентина Гризадубова», «Алексей Маресьев», «Маршал Василевский», «Капитан Гастелло», «Вера Хоружая», «Константин Заслонов», «Суворовец», Защитникам Бреста», «Севастопольский вальс» и «Эльтиген».